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Porto | Portugal
Telefone: +351 22 536 61 71 Email: agrupamento.cerco@aecerco.pt
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15 abril 2026
Cursos Profissionais (9)
Qualifica 2026
Nuno Barrigão
março 30, 2026
O Agrupamento de Escolas do Cerco marcou presença na Qualifica, no dia 26 de março, com um dia repleto de partilha, dinamismo e promoção da nossa oferta educativa.
Durante a manhã, destacámos a apresentação dos nossos dois Centros Tecnológicos Especializados (CTE), evidenciando o trabalho desenvolvido e as oportunidades que proporcionam aos nossos alunos. Já durante a tarde, dedicámo-nos à divulgação da diversidade e qualidade dos cursos que integram a nossa oferta formativa.
Esta participação contou com o contributo essencial dos alunos do 12.º ano do Curso Profissional de Desporto, do Curso de EAC e dos Cursos de Restaurante e Bar, bem como dos alunos do 10.º ano de Cozinha e Pastelaria, que, com empenho e profissionalismo, representaram o nosso agrupamento de forma exemplar.
Parabéns a todos os envolvidos por mais um momento de afirmação e valorização do ensino profissional!
Oficina “Ovos da Páscoa”
Nuno Barrigão
março 23, 2026
Oficina “Ovos da Páscoa”, dinamizada na biblioteca, com a condução da atividade a cargo da turma do 10.º D do curso Técnico de Cozinha/Pastelaria, acompanhada pela formadora Sónia Ramos.
Os alunos do 10.º D assumiram a organização e dinamização de todas as etapas, orientando os mais novos na preparação de ovos com diferentes recheios e na sua decoração. Entre sabores, texturas e detalhes visuais, evidenciaram competência técnica, sentido de responsabilidade e capacidade de orientação.
As crianças do 3.º ano da EB de São Roque participaram com grande entusiasmo, envolvendo-se ativamente na atividade. No final, saíram orgulhosos das suas criações e já a perguntar quando podem voltar.
A sessão integrou ainda breves momentos de leitura, assinalando a véspera do Dia Mundial da Poesia, numa articulação entre expressão culinária e literária.
CPT Desporto foi conhecer como se preparam e apoiam os melhores em Portugal
Nuno Barrigão
março 20, 2026
No passado dia 12 de março, as turmas do Curso Profissional de Técnico de Desporto foram até à Grande Lisboa onde puderam visitar, conhecer e interagir com a alta competição do Desporto em Portugal.
Neste dia, os cerca de 80 estudantes puderam compreender o papel das instituições nacionais na estrutura e gestão do desporto de alto rendimento, reconhecendo a importância do Comité Olímpico de Portugal e do Centro de Alto Rendimento do Jamor na preparação de atletas de elite e tiveram a oportunidade de ter contacto direto com contextos reais de treino e gestão desportiva, permitindo-lhes identificar as condições, recursos humanos e infraestruturas necessárias ao desenvolvimento do desporto de alto rendimento.
Participação na Tecnipão - Exponor
Nuno Barrigão
março 08, 2026
Os alunos dos Cursos Profissionais participaram e colaboraram na Tecnipão, que decorreu entre 6 e 9 de março, na Exponor – Feira Internacional do Porto, em Matosinhos.
Este evento, de referência nacional nos setores da panificação, pastelaria, gelataria e chocolataria, reúne empresas, profissionais e especialistas da área alimentar, constituindo um espaço privilegiado de demonstração de técnicas, equipamentos e novas tendências do setor.
Durante a feira, os alunos estiveram ativamente envolvidos nas atividades e dinâmicas do evento, colaborando com profissionais e contactando diretamente com o contexto real de trabalho. Esta participação permitiu aplicar conhecimentos adquiridos na formação em cozinha e pastelaria, ao mesmo tempo que desenvolveram competências técnicas, organizacionais e de trabalho em equipa.
A presença dos alunos na Tecnipão representa uma experiência formativa relevante, aproximando a escola do setor profissional e proporcionando um contacto direto com empresas, produtos e práticas atuais da indústria alimentar.
Visita de estudo à Fábrica/Museu Ramirez
Nuno Barrigão
março 08, 2026
No dia 23 de fevereiro, os alunos do Curso Profissional de Serviço de Cozinha/Pastelaria, acompanhados por alguns alunos das turmas 8ºC e 9ºD, do Plano de Inovação Comunicar+ Digitar +, realizaram uma visita de estudo à Fábrica/Museu Ramirez, a mais antiga empresa de conservas de peixe em laboração no mundo, situada em Lavra, no concelho de Matosinhos.
A empresa conta com 173 anos de história e foi fundada por Sebastião Ramirez, em 1853. Atualmente está nas mãos da 5.ª geração da família e é uma referência nacional no setor das conservas de peixe, produzindo mais de 60 milhões de enlatados por ano.
A visita iniciou-se com a visualização de um vídeo de apresentação sobre a história e evolução da empresa, seguindo-se uma visita ao museu da fábrica, onde os estudantes, com a ajuda do guia Nelson Soares, puderam contactar com objetos e memórias que retratam o percurso da marca ao longo de quase dois séculos.
Posteriormente, realizaram uma visita guiada às instalações da fábrica, observando as várias etapas do processo de produção e embalamento das conservas, desde a preparação do pescado até ao produto final.
No âmbito do Plano de Inovação, quatro alunos das turmas 8.ºC e 9.ºD aproveitaram a ocasião para fazerem registos fotográficos e de vídeo e para entrevistarem o guia da visita, Nelson Soares, recolhendo informações importantes sobre o funcionamento da empresa.
Já os alunos do Curso Profissional de Serviço de Cozinha/Pastelaria colocaram em prática as suas habilidades culinárias, preparando diversos petiscos com as conservas Ramirez, demonstrando muita criatividade.
O momento alto da visita foi a assinatura de um protocolo de colaboração entre a Fábrica Ramirez e o Agrupamento de Escolas do Cerco. Na presença do Presidente da fábrica, Manuel Ramirez, do Diretor do Agrupamento, Paulo Ferreira, e da professora Sónia Ramos, ficou estabelecido que a empresa passará a acolher alunos do Curso Profissional de Serviço de Cozinha/Pastelaria em regime de estágio, reforçando a ligação entre a formação escolar e o contexto real de trabalho.
Esta visita foi uma experiência enriquecedora, promovendo o contacto direto com o mundo empresarial e abrindo novas oportunidades para o futuro profissional dos alunos.
No âmbito do 1.º Almoço Pedagógico, a turma 10.º D – Técnico de Cozinha/Pastelaria realizou uma sessão prática de confeção, consolidando, passo a passo, técnicas base de cozinha.
O menu integrou Sopa Camponesa, lombo de porco assado à padeiro e leite-creme queimado, evidenciando rigor técnico, organização e evolução progressiva das aprendizagens em contexto de cozinha pedagógica.
Alunos do 10.º F em dia de aprendizagem na Fundação António Cupertino de Miranda
Nuno Barrigão
fevereiro 26, 2026
No passado dia 24 de fevereiro, a turma do 10.º F (TEAC) participou numa sessão das TEF TALKS, no âmbito do projeto de educação financeira "Por Tua Conta", que decorreu na Fundação António Cupertino de Miranda em parceria com a PwC.
A manhã foi marcada por momentos de grande impacto prático para os nossos alunos do ensino profissional. Além dos debates sobre literacia financeira, os jovens tiveram a oportunidade de assistir a simulações de entrevistas de seleção para emprego, uma experiência fundamental para a sua futura integração no mercado de trabalho.
O evento contou ainda com a participação especial da atleta olímpica Telma Monteiro. Sob o mote "Difícil não é impossível!", a atleta partilhou o seu percurso, destacando valores do desporto que são pilares para o sucesso no dia a dia: a preparação rigorosa, a gestão da pressão, a resiliência perante as dificuldades, a importância do trabalho de equipa, a adaptação à mudança e a capacidade de acreditar no potencial próprio.
Esta atividade revelou-se uma excelente oportunidade de formação humana e técnica, reforçando competências que vão muito além da sala de aula.
10.º ano do Curso Profissional de Técnico de Desporto
Nuno Barrigão
fevereiro 26, 2026
Na presença da subdiretora do Agrupamento, Dr.ª Sandra Santos, os alunos do 10.º ano do Curso Profissional de Técnico de Desporto receberam os seus equipamentos que simbolizam a identidade e o compromisso com a sua formação e com a Escola.
O Agrupamento de Escolas do Cerco do Porto espera e deseja poder contribuir e acompanhar um percurso profissional de muito sucesso a todos.
VALORES OLÍMPICOS E VALORES DA VIDA DE UMA ATLETA OLÍMPICA
Nuno Barrigão
janeiro 29, 2026
Angélica André, atleta de Natação do FC Porto e especialista em Natação em Águas Abertas, encheu o Auditório da Escola Básica e Secundária do Cerco do Porto numa palestra que contou com cerca de 80 alunos do Curso Profissional de Técnico de Desporto, 35 alunos do 2.º ciclo, integrados no Projeto de Educação para os Valores Olímpicos, e uma dezena de professores de Educação Física do Agrupamento.
A sessão contou, na sua abertura, com a presença do Diretor do Agrupamento, Dr. Paulo Ferreira, e integrou-se no Projeto de Educação para os Valores Olímpicos (PEVO), que tem como parceiro o Comité Olímpico de Portugal.
Ao longo da palestra, a atleta partilhou a sua história de vida, desde a infância até à atualidade, o seu percurso académico e o processo de construção como atleta de alta competição, tendo sempre a Natação e o sonho olímpico como objetivo.
Foi uma sessão marcante, que sensibilizou a plateia para a importância dos valores de vida associados ao desporto, lembrando que “nas águas abertas, a força vem da consistência, da coragem e da paixão”.
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